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面粉机加工小麦的水分要求

2020-10-20

在面粉加工设备的加工技术中,必须调节小麦的水分。也许很多朋友都不了解这个问题。为什么必须对小麦进行水分调节?水分调节的条件是什么?它带来什么好处? 

作为面粉加工设备的专业制造商,让我们谈谈所有人对小麦水分调节的目的。  

小麦经过了水分调节的必要过程,一个就是小麦中的灰尘和杂质;另一种是满足面粉机械设备的加工要求,以便可以加工高质量的面粉。 

调整水分后,相应的技术效果应如下:  

 1.确保面粉的水分含量符合国家标准。 

过度干燥的小麦将导致面粉中的水分含量低,对面粉厂造成损失;相反,小麦中水分过多会导致面粉中水分含量过高,这不仅会影响消费者的利益,还会影响面粉的储存管理。  

 2。磨过的小麦具有合适的水分,可以满足制粉过程的要求,确保面粉机械制粉设备的制粉过程相对稳定,便于操作和管理。 

这对于提高面粉加工设备的高生产效率,面粉提取率和产品质量非常重要。 

水分均匀度必须控制在0.2。  

 3.使磨好的小麦具有合适的磨粉性能。 

调水后,皮质的韧性增加,胚乳的内部结构松弛,皮质与糊粉层与胚乳之间的结合力降低,有利于提高制粉性能。 

但是,如果小麦中的水分含量过高,则在制粉过程中产品的流动性将降低,从而导致筛分和流动的阻塞,并影响制粉设备的正常生产。 

因此,从改善制粉性能的角度来看,还应该有适合磨制小麦的水。




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